Se acredita oficialmente a esta bebida tradicional como un producto cuya calidad, características y reputación están directamente vinculadas a su lugar de origen
– También se realizó el reconocimiento de la marca “Reina Roja de Palenque”
En Comitán de Domínguez, el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, acompañado por el director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, encabezó la entrega de la placa conmemorativa de la Indicación Geográfica Protegida del Comiteco de Comitán, Chiapas, así como el reconocimiento de la marca “Reina Roja de Palenque”.
Durante el acto, el mandatario subrayó la importancia de este logro tanto para el municipio como para las comunidades productoras de esta bebida tradicional. En este sentido, refrendó el compromiso de su gobierno para impulsar una estrategia de promoción que permita posicionar al Comiteco en la región y a nivel internacional, al tiempo que se reconoce y preserva su identidad cultural.
“Este es un gran momento para Comitán, para el trabajo de las y los artesanos, de las y los productores, porque este maguey es endémico, es decir, ha estado aquí desde su origen. Por ello vamos a promover esta bebida del Comiteco con una gran proyección, cuidando la parte social. Haber logrado la indicación geográfica no es cosa menor, entonces hay que hacer algo”, explicó.
Asimismo, celebró el registro de la marca “Reina Roja de Palenque”, al considerar que representa un acto de reconocimiento y protección cultural a la identidad, la memoria histórica y el legado de la civilización maya, además de fortalecer la participación de las mujeres, tal como ocurrió en el mundo prehispánico y hoy vuelve a cobrar relevancia.
Por su parte, el director general del IMPI, Santiago Nieto Castillo, respaldó el interés del gobernador por fortalecer la producción local como un motor de derrama económica,
